致敬愛的客户
本公司東門鴨莊負責人陳載聞先生於民國一一○年八月二十六日意外往生,
感謝眾多長期愛護我們的客戶前來關懷致意。
公司團隊對此不幸事件深感沉痛,全體員工將延續公司負責人對於推廣燒臘的理念,
秉持對高品質的要求,持續提供客户熟悉的好味道以及最好的服務。

再次感謝並敬請繼續給予支持,我們會更加的努力。

關於我們

東門鴨莊

二次大戰後,隨國民政府遷台的中央要員進駐東門一帶,並規劃了仁愛東村、信義東村等眷屬區,而鄰近的東門市場也儼然成了民生用品採購首選地,更是火紅的「貴婦聚集圈」。
當時冠蓋雲集,各家黑頭車將市場擠的水洩不通,等著風尚華靡、拎著手包的貴夫人們買菜上車,好是風光。

「東門鴨莊」成立於一九七九年,燒臘承襲廣式古道的手法,很快成為跟随政府來台的人士懷念家鄉味的所在地,因口味道地、質嫩鮮美,深受政商名流喜愛。
歷經多年來的努力與改良,東門鴨莊以燒臘專賣店之姿與大家見面,主攻外賣、宅配,港式古法融入台灣好滋味。

深耕台灣多年,多年來終不變真摯的服務與品質、衛生的堅持,未來將致力研發、創新,使更多民眾能夠嚐到我們最真誠的上等燒臘品好味道!

最新消息

2021 菜單下載

炎熱的夏天,想要口感又不想負擔太重?

吃得到肉絲口感的手工訂製真肉鬆,配上清爽的黑糖饅頭麵皮,不油不膩又香,馬上促進食慾!
大人小孩的最愛,冰箱有他就妥當了!
放進電鍋蒸起來,輕鬆備餐免流汗!

立即訂購

清明三牲-您要的在這裡

「好吃到突破天際!」
「這款一定要推」
「網路上怎麼會沒人介紹?」
「吃過最好吃的芋粿巧!」
「心目排名第一的芋粿巧!」
滿滿芋頭塊,加上堅果、油蔥提味,香氣口感兼具,每一口都好吃!
做法超簡單:冷凍直接蒸10分鐘,抹油平底鍋小火𡿨一下,煎洽洽最好吃😋

立即訂購

臘味食用食譜

炎熱的夏天,想要口感又不想負擔太重?

吃得到肉絲口感的手工訂製真肉鬆,配上清爽的黑糖饅頭麵皮,不油不膩又香,馬上促進食慾!
大人小孩的最愛,冰箱有他就妥當了!
放進電鍋蒸起來,輕鬆備餐免流汗!

立即訂購

虔誠祭祖-一分鐘讓您搞懂

+

祭拜習俗:
祭拜必備供品--牲禮

五牲
全豬或豬頭尾(用豬頭需附豬尾,象徵全豬)雞、鴨、魚、蝦(可用豬肚、豬肝)。
※五牲的擺法:豬擺中間為「中牲」,雞鴨擺兩側為「邊牲」,魚蝦擺後面為「下牲」或「後牲」。
主要用於拜玉皇大帝、三官大帝等尊貴神明時的下桌供品;或用於婚喪祭典、還願......等,陰曆七月普渡用品。

四牲
一大條豬肉、全雞、全鴨(或鴨蛋)一味海鮮(如蝦、蟳、蝦捲、乾魷魚。)
※四牲的擺法:豬肉、雞居中間,鴨和海鮮擺兩側。
可用於喜慶、歲時祭祝或神誕。因「四」為偶數,故喪事忌諱用四牲;又「四」在民間視同為
「死」,故一般少用。

三牲
五牲中任選三種,通常為豬肉、全雞、全鴨(或魚),此即大三牲。
※三牲的擺法:面對神明,豬肉為中牲,左雞、右魚。
用於祭拜一般神明,如媽祖、王爺、土地公等神誕及迎年過節祭祀祖先;或是新墓完工謝后土時。

小三牲
一小片豬肉、雞蛋、魚;或豬肉、麵干、豆干。
用於消災厄、謝外方(指遊方亡魂)、犒將、祭相公爺、喪禮路祭。

精選好料理

媒體採訪

台灣向錢衝

香港人所認證的銷魂味!這間燒臘不簡單

市場口燒臘烤鴨 母子聯手爐烤美味 part2 台灣1001個故事

壹Walker 第260集 part2 革故鼎新的堅持

bandicam 2015 02 17

嘗鮮letsgo

34年燒臘老店

好運呷透透

非凡大探索 美味燒臘 東門鴨莊

東門市場手路菜 人潮爆滿

台北市 中正區 08 東門市場 東門鴨莊

食尚玩家

精選照片

聯絡我們

  • 東門鴨莊總店
  • 地址 :
    台北市大安區金山南路
    一段134號1樓
  • 服務電話 :
    TEL: 02-2321-8877、
    02-2396-6987
  • 營業時間 :
    週一~週日 9:30~20:00
  • 客戶留言資訊 :
    點我填寫表單



  • 東門鴨莊大安店
  • 地址 :
    台北市大安區信義路
    四段265巷27號1樓
  • 服務電話 :
    TEL: 02-2701-9395、
    02-2701-9396
  • 營業時間 :
    週一~週日 10:00~20:00
  • 客戶留言資訊 :
    點我填寫表單



  • 東門鴨莊信義店
  • 地址 :
    台北市信義區松山路
    439號1樓
  • 服務電話 :
    TEL: 02-2728-1319、
    02-2728-1329
  • 營業時間 :
    週一~週日 10:00~20:00
  • 客戶留言資訊 :
    點我填寫表單



  • 中央工廠
  • 地址 :
    新北市中和區健康路
    272號1樓
  • 服務電話 :
    TEL: 02-2246-0048
    FAX:02-2246-0047
  • 客戶留言資訊 :
    點我填寫表單